بروجردستان: رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان لرستان اذعان کرد که در کشتارگاه های استان پیر کشی دامهای سنگین صورت می گیرد و گوشت گاو پیر به مشتریان عرضه می شود.
وی همچنین تصریح کرده است که ۹۰ درصد گوشت دامهای سنگین پیر و بی کیفیت است.
حسنی مقدم رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان گفته: پیر کشی دام سنگین در کشتارگاهها و عرضه آن در قصابی ها را درسالهای اخیر از دغدغه اصلی مردم این استان عنوان کرد و گفت: این گوشتها بی کیفیت هستند و ارزش غذایی ندارند.
حسنی مقدم افزود: به طور میانگین بیش از۹۰ در صد دامهای سنگین کشتار شده در کشتارگاههای لرستان پیرهستند
دام های پیر بیشتر ازاستانهای قم ، تهران ، اصفهان و فارس برای کشتار وارد می شوند
گوشت پیر هم بی کیفیت است و هم فاقد مواد مغذی مناسب می باشد.
دام های پیر بیشتر ازاستانهای قم ، تهران ، اصفهان و فارس برای کشتار وارد می شوند
گوشت پیر هم بی کیفیت است و هم فاقد مواد مغذی مناسب می باشد.
جالب است بدانید: سالانه در لرستان حدود ۲۹ هزار تن گوشت با کیفیت تولید می شود که ۱۰ هزار تن مازاد بر نیاز است و در واقع به عنوان گوشت مرغوب به دیگر مناطق کشور صادر می شود.
###
